【材料】
・さんま ・しそ
・大根(大根おろし) ・チーズ
・片栗粉 ・塩・コショウ・醤油
・ポッカレモン
－作り方－
おろしたさんまに塩コショウで下味をつけます。しそとチーズをクルクル巻いてつまようじで留め、片栗粉をまぶして油で揚げるだけ。
揚がったさんまのしそチーズに、大根おろしに、ポッカレモン醤油をつけていただく…というお料理です。あっさりの醤油ですから、なんでも合います。
※主人に大好評です。主人が「友達を招いたとき、是非作ってくれ、できる嫁だと思われるよ～」と。
