【材料】（４人分）
●にんじん 1本
● 鶏ひき肉 300g
●しょうが 1片
●らくdaみそ 大さじ4
● 酒 大さじ2
●みりん 大さじ1
●サラダ油 小さじ1
＜作り方＞
①にんじん、しょうがはみじん切りにします。
②フライパンにサラダ油としょうがを熱します。香りがでてきたら、にんじん、鶏ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒めます。
③にんじんとひき肉に火が通ったら、らくdaみそ、みりん、酒を加え、水分がなくなるまで炒め合わせます。
※常備菜として冷蔵・冷凍保存ができます。 ※ご飯にかけたり、卵焼きの具にしたり…とアレンジを楽しめますよ。
