ウインナーとアスパラのカリカリチーズロール

これからの季節のパーティーメニューにいかが？

材料

作りやすい分量

ウインナー

適量

アスパラ

適量

餃子の皮

適量

とろけるチーズ

適量

ケチャップ

少々

サラダ油

適量

作り方

アスパラは根元の部分をピーラーで皮をむき、ウインナーと同じ長さに切ります。

餃子の皮の下半面にケチャップを薄く塗ります。その上にウインナーを乗せ、クルッと巻いて巻き終わり部分に指で水を塗り閉じます。アスパラも同様に巻きます(細い場合は2〜3本束ねて巻く)。

フライパンにサラダ油をひき、②の巻き終わりの部分を下にして焼きます。途中返しながら全体に焼き色がついたら端に寄せ、チーズをまんべんなく振り入れたらその上に戻し、カリッとなるまで焼いたら完成です。

MEMO

中に入れる具材はカボチャや長芋、パプリカなど…色々な具材を入れてもいいですね。

たくさん作るときは親子で巻いてホットプレートで加熱しても楽しいでしょう。

エミナの食育活動や体験会の講師でも活躍中の福田先生。自身も子育て中ということもあり、ママも子ども達にもうれしいレシピをお届けします！

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