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カルボナーラで作る簡単ポテトグラタン

市販のカルボナーラソースを使ったお手軽グラタン！

材料
（2人分）
カルボナーラソース
1袋
ジャガイモ
3個
長ネギ
15㎝
生クリーム
100㏄
チーズ（ピザ用）
適量
作り方
1.
ジャガイモを5cm幅に切り、電子レンジで加熱します。充分に火が通ったら耐熱容器に入れ、その上から斜め薄切りにした長ネギを散らします。
2.
混ぜ合わせたカルボナーラソースと生クリームを①の容器の上に流し入れ、さらにチーズを散らします。オーブンで焦げ目がつくまで焼いたら完成です。
MEMO
電子レンジで加熱した野菜にカルボナーラソースをかけるだけで、もう一品サラダが作れます。その際は冷蔵庫に残っている物や、旬の野菜を使うのも良いでしょう。
福田由記子先生
福田由記子先生栄養士
食生活アドバイザー
北海道フードマイスター
エミナの食育活動や体験会の講師でも活躍中の福田先生。自身も子育て中ということもあり、ママも子ども達にもうれしいレシピをお届けします！