冷凍豆腐を活用!! そぼろ
冷凍豆腐でまるでお肉？な、かさ増しレシピ
春キャベツのごま酢味噌和え
さっとサラダ風に、しっかり浅漬け風に
材料
（4人分）
春キャベツ
200g
かにかま
50g
道民の味噌
小さじ2
みりん
小さじ2
砂糖
小さじ2
酢
小さじ2
すりごま
小さじ2
作り方
春キャベツは一口大にちぎり、塩もみ（分量外）しておきます。
ボウルに調味料を全ていれて混ぜ、キャベツとかにかまを加えて和えたら完成です。
MEMO
キャベツは電子レンジや茹でたものを使用してもよいでしょう。
かにかまのかわりにツナを入れても美味しいですよ。
食生活アドバイザー
北海道フードマイスター
エミナの食育活動や体験会の講師でも活躍中の福田先生。自身も子育て中ということもあり、ママも子ども達にもうれしいレシピをお届けします！
