鶏肉香味しょうゆ漬け

電子レンジであっというまに出来る簡単常備菜

材料

（4人分）

鶏もも肉

1枚

大葉

5枚

酒

小さじ1

ごま油

小さじ1

長ネギ

15cm

しょうが

1片

しょうゆ

小さじ2

砂糖

小さじ2

オイスターソース

小さじ1

酒

小さじ1

酢

小さじ1

作り方

鶏もも肉は1口大に切り、酒とごま油をまぶしておきます。

長ネギは斜め細切り、しょうが、大葉は千切りにします。

調味料を30秒電子レンジで加熱します。

①の鶏肉を電子レンジで約3分加熱します。

鶏肉に火が通ったら、③のボウルに油分・肉汁を切った鶏肉と、大葉を加えて半日以上寝かせて味をしみこませます。

MEMO

お弁当のおかずにおススメ！

薄く切った後冷凍して、そのままお弁当箱に入れるとお昼には解凍されています。保冷剤代わりにも！

エミナの食育活動や体験会の講師でも活躍中の福田先生。自身も子育て中ということもあり、ママも子ども達にもうれしいレシピをお届けします！

新たまねぎの美味しさを楽しもう

ウスターソースとカレー粉で食べやすい仕上がりに

レモンの酸っぱさと豆板醤の辛さがやみつきになりそう

あたたかいうちにごまネギと一緒に