万能みそーす

丸ごと焼いた野菜にソースをつけて豪快に！

材料

（4人分）

トマト

1個

misoピリカ

大さじ1

オリーブオイル

大さじ1

粉チーズ

大さじ1

パセリ

適量

お好みの食材

適量

作り方

トマトは1cmのさいの目切りにします。

材料全てをアルミ皿に入れ、混ぜた後、アルミホイルで蓋をします。

バーベキューコンロ、焼き網の端に置き、弱火でじっくり火を通し、トマトの形が崩れてきたら完成です。

MEMO

お肉だけじゃなくお魚や野菜との相性も抜群！お肉が中心になりがちなBBQも、このソースがあるとお魚や野菜の取り合いになっちゃうかもしれませんよ。

カップにいれて網の上に置いておくだけできるのでとっても簡単！火力が強いところに置くと焦げることがあるので、弱いところでじっくり加熱しましょう。

エミナの食育活動や体験会の講師でも活躍中の福田先生。自身も子育て中ということもあり、ママも子ども達にもうれしいレシピをお届けします！

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味付けはトマトソース缶とめんつゆだけ！