長いもの牛肉巻き

サクサク、ホクホクの長いもをお楽しみください

材料

（4人分）

牛切り落とし肉

250g

長いも

180g

焼肉のタレ

大さじ2

生クリーム

大さじ3

塩こしょう

少々

作り方

長いもは短冊切りにし、水にさらした後、耐熱容器に入れ、１分半程電子レンジで加熱しておきます。

牛肉を隙間が無いように数枚並べ、軽く塩こしょうをし、長いもを乗せて巻きます。

フライパンを熱し、②の牛肉をまき終わりを下にして乗せ、牛肉に火が通るまで転がしながら焼きます。

牛肉に火が通ったら、焼肉のタレと生クリームを加え、混ぜたら火を止め、完成です。

MEMO

中の具材はエリンギやピーマンなど、色々なアレンジを楽しむのもいいですね。

エミナの食育活動や体験会の講師でも活躍中の福田先生。自身も子育て中ということもあり、ママも子ども達にもうれしいレシピをお届けします！

みそのおかげで野菜がすすむ！

フランスの定番お惣菜を食べやすくアレンジ

メインの一品に調味料は麻婆豆腐の素だけ！

ベル食品のラーメンスープ華味　しお味を使った簡単な一品！常備菜にもぴったりです。