先日、ロイトン札幌にて、ソラチさんのセミナー「このたれ1本で料理上手セミナー」が開催されました。定員40名のところに100名を超える応募がありました。
まずはソラチという会社についてお話しをいただきました。ソラチといえば、北海道のたれ屋さんですが、一番最初の始まりは「ラムネ屋さん」だったというお話しなど、普段はなかなか聞けないお話しをしてくださいました。
豚丼のいっぴんというお店、皆さんご存知ですか？そしてこのお店、ソラチが運営していることは知っていましたでしょうか？会場でも「へ～、知らなかった～」という声が聞こえてきていました。
最後に、豚肉の栄養についてお話をいただきました。普段から、家族の健康を考えながら台所を守るママたちは、真剣なまなざしで、栄養士さんのお話しを聞いていました。
そして、おまちかね、ライブクッキングと試食です。今回は、甘辛手羽先揚げと、さつまいもとセロリのきんぴら、豚丼の3品でした。エミナクッキングで人気の福田先生は、主婦にうれしい豆知識をたくさんお話ししてくれました。
試食では、みなさん笑顔でした。手羽先の上手な食べ方も福田先生に教えてもらい、みんなチャレンジ！ちょっと練習が必要そうですが、中には試食の3本でばっちりできるようになっていた方もいました。
みなさんが食べたお料理がこちら！！
手羽先がひとり3本も！！みなさんお腹いっぱいになっていました。
最後には、おみやげもいただきましたよ！おうちで色々作ってみてくださいね～♪
甘辛手羽先揚げ ⇒ レシピはこちら
さつまいもとセロリのきんぴら ⇒ レシピはこちら
