カリポリパスタスナック
ついつい手が伸び後引く一品
ぶどうとモッツァレラチーズのサラダ
ぶどうが美味しい季節になりました
材料
作りやすい分量
ぶどう
適量
モッツァレラチーズ
1袋
生ハム
適量
ベビーリーフ（又はサラダ菜）
適量
☆ポッカレモン
大さじ１
☆オリーブオイル
大さじ1/2
☆はちみつ
大さじ1/2
☆塩
ひとつまみ
☆ブラックペッパー
少々
作り方
ぶどうはさっと水で洗い、房からはずします。ベビーリーフもさっと洗い水気をきっておきましょう。生ハムも適当な大きさに切り分けます。
モッツァレラチーズは大きい場合は手でひと口大にちぎっておきます。
ボウルに☆の分量を混ぜ合わせます。
具材を全てお皿に盛り、③のドレッシングをかけたら完成です。
MEMO
ぶどうは皮のまま食べられる品種を使用しましょう。
シャインマスカットがあると豪華なサラダになりますね。
食生活アドバイザー
北海道フードマイスター
エミナの体験会やイベントの講師でも活躍中の福田先生。
エミナレシピを卒業し、エミナWEB限定でレシピを紹介中！
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