チキンソテー・ほうれん草ソースがけ
子どもが大好きな鶏肉とママが子どもに食べて欲しいほうれん草の組合せ！
中華風おくらなめこ
ベル食品のラーメンスープ 華味 しょうゆ味使用
材料
作りやすい分量
おくら
1パック
なめこ
1パック
おろししょうが
適量
ラーメンスープ華味しょうゆ味
小さじ１
ごま油
小さじ１
絹ごし豆腐
適量
作り方
オクラは塩で板ずりし、ヘタの部分を取って1㎝程度の輪切りにします。なめこは軽く水洗いをし、水気を切っておきます。
耐熱容器に豆腐以外の材料を全て入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3加熱し、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。
豆腐の上にのせて完成です。
MEMO
長いもや納豆を混ぜても美味しいですよ（味付けは調整してください）
ご飯や冷たい麺の上に乗せたりとアレンジ自在
食生活アドバイザー
北海道フードマイスター
エミナの食育活動や体験会の講師でも活躍中の福田先生。自身も子育て中ということもあり、ママも子ども達にもうれしいレシピをお届けします！
