編集部のブログ

【材料】 ・長ネギの白い部分のみ ・白ワイン ・ドレッシング（酢・オリーブオイル･レモン汁･塩コショー） －作り方－ ①　長ネギは7～8ｃｍに切り、たっぷりのお湯に白ワインを80cc位加えて 　　 茹でる(あんまりくたく […]

【材料】 ・ささみ　・レモン汁　・塩コショー　・小麦粉　・バター －作り方－ ①　ささみは筋を取って、観音開きにして、厚さが均等になるように軽く叩く。 ②　ささみにポッカレモンをかけて30分ほど漬け込みます。 ③　水気を

【材料】 ・しいたけ・シメジ･まいたけ･マッシュルーム・エリンギ ・バターとオリーブオイル ・にんにく・パセリのみじん切り ・塩コショー・レモン －作り方－ ①きのこは歯ごたえがあった方がいいので、あまり細かく切らない方

【材料】 ・魚(今回はいわし）　4尾 ・レンコン(大)　1本 ・塩・コショー　少々 ・小麦粉　少々 ・酢　大さじ2 ・水　1カップ (合わせ調味料) ・酒　大さじ4　　・塩　小さじ1弱　　・ブラックペッパー　お好み　　・

【材料】 ・水菜　2/3袋 ・クルトン　適量 ・プチトマト　適量 ・リーフレタス　適量 (ドレッシング) ・粉チーズ　大さじ2　　・マヨネーズ　大さじ1　　・牛乳　大さじ1　　 ・オリーブオイル　大さじ1　　・オイスター

【材料】 ・いか･･･2杯　・ねぎ･･･1/2本　　・ピーナッツ･･･60g　　 ・オリーブオイル･･･大さじ4 (A) ・おろしにんにく　小さじ1　 　　　・コンソメ　　2個　 　　　・砂糖　　小さじ2 　　　・レモン

近所のおばちゃんに教わった、郷土料理のレシピです♪ 【材料】(4人分) ・ひじき(乾いたもの)12g　　・人参　　30g ・ごま油　　小さじ1　　　　・きぬさや　　40g ・ちくわ　　20g　　　　・たまねぎ　　25g

－作り方－ ①牛乳を沸騰しない程度にあたためる。 ②ポッカレモンを入れて、か～るく混ぜて、火を止めて20分程置く。 ③ざるにクッキングペーパーを敷いて、自然に水切りして出来上がり！ 　(水きり中は絶対に触らないでね♪）

【材料】 ・レモン1個 ・砂糖　140g ・水　　2カップ(400cc) ・ポッカレモン　　100～120cc －作り方－ ①レモンの皮をすりおろす。 ②すりおろしたら、2つに切ってレモンを絞る。 ③1個分のレモンの汁と

☆イタリアンコースメニュー☆ 1.食前酒(aperitivo)　　　　～レモンワイン～ 2.前菜(antipasto) 　　　　～レモンドレッシングサラダ～ 3.プリモ・ピアット(primo piatto)　　～ピザ～

【材料】2人分 ・オリーブオイル　　大さじ2 ・ポッカレモン果汁　　大さじ1 ・トマトケチャップ　　大さじ1 ・にんにく(みじん切り)　　1片 ・パセリ(ｲﾀﾘｱﾝ)　　適量 ・塩･コショウ　　適量 －作り方－ 材料を全

【材料】 ・好きなジュース　　小さじ4（りんご・ぶどう・みかん等) ・粉砂糖　　大さじ2 ・粉ゼラチン　　15g ・水あめ　　山盛り大さじ1 ・ポッカレモン100　　大さじ3(沢山いれますが、すっぱくないです） ☆あれば

ポッカレモンのビン1/3程をボールに入れて、ご飯をいれて、 でんぷん＋小麦粉を入れて、揚げます！ 塩・コショーそのまま！ポッカレモンがけでもいいし、お砂糖をかけても美味しいです♪

ホットケーキの粉に、お好きなだけポッカレモンを入れてかき混ぜ、 いつも通りに焼くだけ！ レモンの香りがGOOD♪

【材料】 ・ポッカレモン　大2～3(お好みで) ・サワークリーム　50g ・牛乳　小2 ・砂糖　大1と1/2 ・塩　　ひとつまみ －作り方－ 全てを混ぜ合わせ、マフィン（パウンドケーキもOK)に添える！ いつものマフィン