手羽先の旨塩煮とコラーゲンスープ
桜姫の旨みを感じられるシンプルでやさしい味付けです
ベルの北海道ザンギ
味付けは成吉思汗たれだけ！
材料
（4人分）
鶏もも肉
1枚
成吉思汗たれ
大さじ4
片栗粉
大さじ5
揚げ油
適量
作り方
鶏もも肉をひと口大に切り、成吉思汗たれに５分漬け込みます。
軽くたれを切り、片栗粉をまぶします。
170℃の油で揚げたらできあがりです。
MEMO
鶏肉の量や漬け込む時間によりたれの量は調整してください。
少し焦げ付きやすいので、鶏肉は小さめに切るのがおすすめです。
食生活アドバイザー
北海道フードマイスター
エミナの食育活動や体験会の講師でも活躍中の福田先生。自身も子育て中ということもあり、ママも子ども達にもうれしいレシピをお届けします！
