タラのムニエル・トモエのつゆソース

トモエのつゆがタラの旨みを引き立てます

材料

（4人分）

タラ（切り身）

4切れ

☆トモエのつゆ

大さじ1

☆レモン汁

大さじ1

バター

20g

薄力粉

適量

塩こしょう

少々

作り方

タラに塩こしょうをふり、薄力粉をまぶしておきます。

フライパンを熱し、バターを入れ、タラを焼きます。焦げ目がついたら、裏返しにし、両面を焼いて火を通します。

タラが焼けたら皿に盛りつけます。

フライパンはそのままで弱火にし、水、トモエのつゆ、レモン汁を加え、ひと混ぜ火を止め、タラの上にかけたら完成です。

MEMO

タラは崩れやすいので、充分下目を焼いてから1度だけ裏返えす程度がGOOD！

大人にはゆずこしょうをチョイ足しがオススメ。

エミナの食育活動や体験会の講師でも活躍中の福田先生。自身も子育て中ということもあり、ママも子ども達にもうれしいレシピをお届けします！

うどんやそうめん、ラーメンなど色々な麺でも楽しめます

簡単なのに豪華に見える！

超簡単な料理だからこそ美味しいしょうゆを

レンジで手軽におしゃれな一品