ラム肉のHOTスープ
レモンの酸っぱさと豆板醤の辛さがやみつきになりそう
レモン塩だれ
常備したい便利な旨だれ
材料
（4人分）
たまねぎ（すりおろしorみじん切り）
1/2個
鶏がらスープの素
小さじ1
砂糖
大さじ1
水
50ml
ポッカレモン
大さじ1.5
塩
小さじ1
ブラックペッパー
少々
ごま油
大さじ1
作り方
水を沸かし、鶏がらスープの素を溶かした後、全ての材料を混ぜ合わせます。
MEMO
作ってから半日〜１晩おくと、味が馴染んでよりおいしくなります。
できたものは、ハチミツが入っていた容器などに入れておくと便利ですよ。
冷蔵庫で保管し、1週間以内に使い切って下さい。
食生活アドバイザー
北海道フードマイスター
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エミナの食育活動や体験会の講師でも活躍中の福田先生。自身も子育て中ということもあり、ママも子ども達にもうれしいレシピをお届けします！
