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中華風おくらなめこ

ベル食品のラーメンスープ 華味　しょうゆ味使用

材料
作りやすい分量
おくら
1パック
なめこ
1パック
おろししょうが
適量
ラーメンスープ華味しょうゆ味
小さじ１
ごま油
小さじ１
絹ごし豆腐
適量
作り方
1.
オクラは塩で板ずりし、ヘタの部分を取って1㎝程度の輪切りにします。なめこは軽く水洗いをし、水気を切っておきます。
2.
耐熱容器に豆腐以外の材料を全て入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3加熱し、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。
3.
豆腐の上にのせて完成です。
MEMO
長いもや納豆を混ぜても美味しいですよ（味付けは調整してください）
ご飯や冷たい麺の上に乗せたりとアレンジ自在
福田由記子先生
福田由記子先生栄養士
食生活アドバイザー
北海道フードマイスター
エミナの食育活動や体験会の講師でも活躍中の福田先生。自身も子育て中ということもあり、ママも子ども達にもうれしいレシピをお届けします！