北海道民のソウルフードとも言われるジンギスカンについてぜひ知って頂きたく、今回お邪魔したのは中央区にある札幌大谷第二幼稚園です。
会場のホールへ向かう廊下を歩いていると・・・
たくさんの羊の絵と共に、お手製のジンギスカン鍋を使った素敵な装飾が☆今回参加してくれる年中さんと年少さんが作ってくれたそうで、このジンギスカン鍋は年中さんが年少さんを招待して行われたジンギスカンパーティごっこで使用されたものだそうです。その時の写真も見せて頂き、みんなでジンギスカン鍋を囲んでお肉や色々な野菜を焼いてとても楽しそうでしたよ！
そして今日はジンギスカンの博士がやってくる！という事で「はかせ～！」と呼ばれて登場したエミナスタッフのともみ先生から、ジンギスカンについて紙芝居を読みながらいろいろ教えてもらいました。
ともみ先生がいるステージに装飾されている羊さんも子供たちの手作りですよ☆
早速ジンギスカンのお肉は何の動物のお肉なのか、３択クイズを出すと多くのお友達が大正解！羊さんの装飾を作り、ともみ先生やスタッフが着ているTシャツやエプロンにもたくさんの羊さんが描いてあるのでみんなも覚えてくれたかな？
ジンギスカンの時にどんなお野菜を一緒に焼くのか、また羊さんのお肉を食べるとどんな体になるのかなど学んだあとは、スーパーのお肉売場などでも流れている「ジンジンジンジンジンギスカン♪」という楽しい曲に合わせてダンスの練習も行ないました。
ひとつひとつ振り付けを練習し、最後はおうちの方の方へ向いて上手に元気いっぱい踊ってくれました。
たくさん体を動かした後は、ラム焼きそばの試食タイムです☆
いつもの焼きそばのお肉をラム肉のチェンジし、味付けは北海道民にはお馴染みのタレであるこちら！
ベル食品さんの「成吉思汗たれ」のみで仕上げました。こちらのタレは日本で最初の市販用焼肉のたれと言われ、今年で７０周年のロングセラー商品なんですよ。
「美味し～！！」本物のジンギスカンのお肉を食べる日を楽しみにしていた子供たちはモリモリ食べてくれました！
ラム焼きそばを食べて元気になった子供たちは、いつも幼稚園で練習しているジンギスカンダンスを披露してくれましたよ♪
多くの方が子供の頃一度は踊ったことがあると思われるあの有名なジンギスカンの曲に合わせ、はじける笑顔でパワフルに踊ってくれました！こちらは６月に行われる運動会で踊るそうなので楽しみですね。
最後におうちの方へ、ジンギスカンの栄養や効用についてお話させていただきました。
羊肉には良質なたんぱく質や疲労回復・中性脂肪の減少などの効果が期待できるビタミンB群、亜鉛や鉄などが多く含まれています。
特に亜鉛や鉄は不足している人が多いと言われ、亜鉛は免疫力アップに、鉄は貧血予防や脳の発達などに大切な栄養となっています。
ジンギスカンやラムしゃぶなどの他に、今回の様に麺類と合わせたり炒め物や揚げ物などいろいろなお料理に活用できますので、ぜひたくさん食べていただきたいと思います。
そして参加してくださった方には今回使用した成吉思汗たれと同じベル食品さんの「スープカレーの作り方（甘口）」も差し上げます。
それぞれレシピもついていますが、こちらも様々なお料理に活用できますのでぜひお試しいただきたいと思います。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！！
