昆布佃煮
出汁を取った後の昆布を丸ごと活用！
レンチン手羽中
忙しい時でもレンチンで簡単にメインのおかずに
材料
作りやすい分量
手羽中
350g(15本程度)
ポン酢
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
薄力粉
小さじ1
はちみつ
小さじ1
ごま油
小さじ1
作り方
ポリ袋に調味料全てを入れ混ぜ合わせ、手羽中を入れもみこんで味を染み込ませます。
耐熱皿に①を重ならない様に並べ、ラップをせずに電子レンジで7分程度、鶏肉に火が通るまで加熱します。
MEMO
夜に①の状態にして保存し、朝に加熱してお弁当にも。
辛いのが好きな方はコチュジャン等を加えてもいいですね。
食生活アドバイザー
北海道フードマイスター
エミナの食育活動や体験会の講師でも活躍中の福田先生。自身も子育て中ということもあり、ママも子ども達にもうれしいレシピをお届けします！
