今日はもみじ台幼稚園にお邪魔して、年長さんと一緒にレモンのチカラを知るセミナーを開催しました。
子供たちは、エミナスタッフのちえこ先生がレモン忍者のレモンじゃが登場する紙芝居を読みながら、レモンが持つチカラについてお話しました。
紙芝居の中ではレモンの術がたくさん出てきましたが、みんなおうちの人に教えてあげられるかな？？
別室ではおうちの方にもレモンが持つチカラについてお話させて頂きました。
レモンの産地である欧米などでは日本の１０倍以上の消費量があるそうで、皮ごと切ってサラダやパスタなどにして食べたり飲んだりしています。
レモンにはクエン酸やビタミンC、ポリフェノールや香り成分のリモネンなどが含まれており、それぞれが私たちの体の中で素晴らしいチカラを発揮してくれます。
ポリフェノールには抗酸化作用や動脈硬化予防などの働きがありますが、実際たくさん食べている欧米の方は高血圧の人が少ないそうです。
今回は特にクエン酸の効用についてお話しましたが、クエン酸は疲労回復作用や持久力を高める効果が期待できますし、この酸味が塩味を引き立てて減塩効果にもなるんですよ！
子供たちは紙芝居の後、「レモンdeミルクハニー」の曲に合わせてダンスの練習を行ないました。
ちえこ先生のお手本を見ながらあっという間に覚え、１度しか練習できなかったのにおうちの方がホールへやってきて披露した時にはとても上手に踊ってくれました♪
最後は親子クッキング☆レモンラッシー作りを行ないました。
はちみつとポッカレモン１００と牛乳を専用シェイカーに入れて混ぜるだけで完成です☆
シェイカーの目盛を見ながらこぼさず入れ、作り方の説明もしっかり聞いて作っていた姿はさすが年長さんです！
レモンのクエン酸には体内へのカルシウムの吸収率を高める働きがあり、カルシウムを多く含む牛乳と一緒に摂るなら効率良く摂取することができます。
完成し皆さんに飲んで頂くと、子供たちからも大人からも「美味しい～！」という声が聞こえてきましたよ(^^)レモンの爽やかさとほんのりはちみつの甘さを感じるレモンラッシーは、飲むヨーグルトのような味わいになります。はちみつの他にも、オリゴ糖やお砂糖などお好みの甘さを入れて作ることもできますよ。
今日参加してくださった方の中には他の機会にレモンラッシー作りを体験し、すでに毎日飲んでいると教えてくださった方もいらっしゃいました！
栄養満点のレモンラッシーを、ぜひ皆さんも毎日の１杯として飲んでみるのはいかがでしょうか？
ご参加頂いた皆様、ありがとうございました！！
