今回は、北大のすぐ近くにある鉄西会館にて、レモンのチカラを知るセミナーを開催させていただきました。
台風接近中の不安定な天気でしたが、たくさんの方が参加してくださいましたよ！
この夏、テレビなどでも話題になっているレモン。
そのレモンに含まれているビタミンCやクエン酸などの機能成分について詳しくお話しました。
また、年齢を重ねるにつれて食が細くなる方が多く、低栄養状態に陥ってしまう方も少なくないようです。
お集まりいただいた方々は「しっかり食べているよ！」と元気な方が多いようでしたが、食事摂取の目安やポイントなどもお話させていただきましたよ！
その後皆様と一緒に、レモンと牛乳を使ってレモンラッシーを作りました☆
「おいしい！」「簡単！」「飲みやすい！」と大好評♪
牛乳には良質なたんぱく質が豊富に含まれている上に、レモンに含まれるクエン酸が働いてカルシウムの吸収率をアップしてくれます。
食欲が落ちてくるこれからの季節にもお勧めです！
参加者の中には、レモンを活用した飲み物が特集された記事を持参してくださった方もいました。
レモンラッシーの他にも、スポーツドリンク、レモネードなども夏にはぴったりですね☆
ぜひご家庭でも作ってみてくださいね！！
