北海道民に馴染み深いジンギスカンについてぜひ知って頂きたく、厚別区にある札幌わんぱく館へお邪魔してジンギスカンセミナーを開催しました。
今日は道路はツルツルですが太陽も出ていいお天気！園内へ入ると、子供たちは元気いっぱいに遊んでいましたよ。そしてジンギスカンセミナーも楽しみにしてくれている様子で、「ジンギスカンは羊のお肉なんだよ！」とすでにお勉強してくれているお友達もいましたよ。
ホールにみんなが集まり、エミナスタッフのともみ先生が「ジンギスカン食べたことある人～？知っている人～？」と聞いてみると、たくさんの手があがりました。
そして紙芝居を読みながら、ジンギスカンのお肉は何の動物のお肉だと思うか３択でクイズを出すと、大きいクラスのお友達はすぐに「羊のお肉～！」と答えてくれました。
ともみ先生やエミナスタッフが着ているTシャツやエプロンにも羊の絵が描いてあるので、知らなかったお友達も今日でしっかり覚えてくれましたよ。
「ジンギスカンを食べる時、どんなお野菜を一緒に焼いたらおいしいかな？」と聞いてみると、すぐに「かぼちゃ！」「たまねぎ！」「じゃがいも！」「ピーマン！」などいろんな名前が聞こえてきましたよ。
どのお野菜も美味しいですよね！
紙芝居の後は、ダンスの練習も行ないました。
「ジンジンジンジンジンギスカン♪」とテンポの速い曲に合わせ、ともみ先生のお手本を見ながら覚えていきました。
１度の練習だけで、とても上手に元気よく踊ってくれました♪曲も気に入ってくれて、その後も口ずさんでくれていたお友達もいましたよ。
最後は楽しみにしていたラム焼きそばの試食です。みんなが考えた「ジンギスカーン！！」の掛け声で隣のお部屋の扉が開き、エミナスタッフがラム焼きそばを持って登場しました☆
ラム焼きそばは、ラム肉と野菜やエリンギを炒め、焼きそば麺を合わせたら味付けはこちら！
ベル食品さんの「成吉思汗たれ」のみで仕上げました。ラム肉が焼ける香りとたれの香ばしい香りが食欲をそそりますよね！
みんな一緒に「ジンギスカンパーイ！！」で食べていただきました。
どんな味がするのかな～？？
「美味しい～！！」と大好評☆
美味しくてほっぺが落ちちゃいそう！と言ってくれたお友達もいましたよ♡
野菜が苦手なお友達もラム肉や麺と一緒に食べていたと先生からお聞きし、とても嬉しいです。「成吉思汗たれ」はお子様から大人まで幅広く好まれる味なので、たれが絡むことによって食べやすくなると思います。
この「成吉思汗たれ」は、同じベル商品さんの人気商品「スープカレーの作り方（甘口）」と一緒にお土産で差し上げます。
それぞれのレシピや、羊肉の栄養やラム焼きそばの作り方を見ることができるQRコードが載った案内も入っています。ジンギスカンのつけだれとしての他に、今回の焼きそばや様々なお料理の調味料として使用しても美味しいので、ぜひご活用いただきたいと思います。
羊肉には、良質なたんぱく質や免疫力を高める亜鉛、貧血予防や脳の発達に欠かせない鉄などが多く含まれています。また疲労回復効果や脂肪の分解を助けてくれるビタミンB群も含まれています。お子様から大人までみなさん大切な栄養が含まれている羊肉を、ジンギスカンやラムしゃぶなど様々なお料理で活用していただき、たくさん食べていただけたらと思います。
