こんにちは！
今日は北海道のほたての魅力をお伝えしたく、東区にある【おひさまさっぽろ東保育園】にお邪魔してきました。
天井が青空になっている素敵なホールには、お友達が沢山集まってくれました。
まずは、エミナスタッフの保育士いずみ先生と紙芝居でほたてについてお勉強していきました。
ホタテの年数の数え方・目の数など新発見が沢山だったのか、みんな「え〜！？」「お〜！！」と思わず声が出ちゃうくらい真剣に見てくれていましたよ。
ホタテの漁の仕方は、実際に模型を使って【垂下式】と【地撒き式】を見てもらいました。
ほたてについて詳しくなってもらった後は、ほたてのキャラクター【ホタテリオ君】のお面をみんなに作ってもらいました！
オリジナリティあふれる素敵な色合いのホタテリオ君が、いっぱい出来上がりましたね。
みんなが出来上がったお面をつけていると、なんと！いずみ先生から実は本物のホタテリオ君が遊びに来ている事を教えてもらいました。
そしてホタテリオ君も参加している、おーしゃんずの踊りをみんなと一緒に踊ってみる事にしました。
初めての踊りでしたが、とても簡単な振り付けなので、みんなとっても上手に踊ってくれましたね。
お勉強にお面作りに、ダンス！楽しい時間はあっという間で、気が付くと少しお腹も空いてくる時間になっていたので、みんなで北海道のほたてを使ったバター醤油ご飯とほたてのスープの試食をしました。
みんなペロリと食べて「美味しかった〜♪」と言ってくれました。
作り方を聞いてくれた先生もいらっしゃいましたが、ほたてバター醤油ご飯は、バターで炒めたほたてをお醤油で味付けをして、パリッと炊いた北海道産ななつぼしのご飯に混ぜ込むだけで簡単で美味しく出来上がります！
ほたてのスープは、AIR DOの機内サービスでも提供されており、一部スーパーでも販売されていますが、一口飲むとお口の中にほたての香りが広がってとっても美味しいスープです。
ほたては高タンパク・低脂肪でとてもヘルシーな食材ですが、体の疲れを軽くするタウリンや良い睡眠を促すグリシンなどの成分も多く含まれております。
お刺身だけではなく、煮たり炒めたりさまざまな調理方法でぜひ美味しく召し上がってみてください。
おひさまさっぽろ東保育園のみなさん、今日はありがとうございました。
また会える日を楽しみにしていますね！
