こんにちは☆
今日は手稲区にある認定こども園山王幼稚園にお邪魔しました。
幼稚園に入園前の２歳児さんが保護者の方と一緒に参加してくれました。
まずはじめにエミナスタッフ管理栄養士から保護者の方へ、ジンギスカンについてお話ししました。
北海道ではなじみのあるジンギスカンですが、どうして北海道でジンギスカンを食べるようになったのか？
北海道でも味付き肉を焼くところ、焼いてからたれをかけて食べるところなど地域によって食べ方の違いが
あることをお伝えしました。
そして一番知っていただきたいことが羊肉の栄養について。羊肉には貧血を防いだり脳の発達に必要な鉄分や、
新陳代謝や免疫力を高めてくれる亜鉛が豊富に含まれています。
次にエミナスタッフゆみ先生が子供たち向けに紙芝居を使ってジンギスカンについてお話ししました。
「ジンギスカンは何のお肉かな？」といったクイズやジンギスカンをするときにどんな野菜を入れるかな？
など子どもたちとやり取りをしながら楽しく講座が進みました。
最後にはみんなでジンギスカンダンス♬
保護者の方も一緒に踊っていただき、楽しい時間を過ごすことができました。
そして最後は講座開始前からいいにおいがしていた試食タイム！！
ラム肉を使った『ジンギスカン焼きそば』です。味付けはとっても簡単で、ベルさんの「成吉思汗たれ」のみ！
野菜もたっぷり入っているので栄養バランスも良いメニューです。
２歳児さんなのでどのくらい食べれるかな・・・？と思っていましたが、みんなパクパクとたくさん
食べてくれてビックリしました！
帰りにはこの「成吉思汗たれ」と「スープカレーの素」をプレゼント！
これからもっと暑くなってくると食欲が落ちて夏バテが心配になってくるかと思います。
そんな時に羊肉や試食して頂いたジンギスカン焼きそばで元気いっぱいに夏を乗り越えて頂ければと思います。
山王幼稚園のみなさま、ありがとうございました(*^-^*)
