プリプリえびしゅうまい


	01.えびは、カラを剥いて包丁で細かく切ります。キャベツも細かく切りますが、包丁でケガをしないように気をつけましょう。
	02.ボールに豚ひき肉・えび・キャベツを入れて合わせ、塩・コショウ・マヨネーズを加えてよくまぜます。マヨネーズがポイントですよ。
	03.シュウマイの皮を細切りにしてから、シュウマイのたねをゴルフボールくらいの大きさにまるめます。
	04.シュウマイの皮を表面につけて、お皿に並べ、やけどに注意しながらお皿ごと蒸し器で７～８分くらい蒸します。できあがったら、ポン酢をつけて召し上がれ！