フライドチキン作っちゃおうよ

  • 鶏もも肉　3枚
  • 小麦粉　150g
  • パプリカ（粉末）　大さじ1
  • シナモン（粉末）　小才1
  • 卵　2個
  • 塩・こしょう　少々
  • サラダ油　適量

  1. 鶏肉は4つに切り分けて、塩・こしょうを少し多めにふり入れ20分おきます。
  2. バットに小麦粉、パプリカ、シナモンをよく混ぜ合わせておきます。ボールに卵をよくといておきます。
  3. 鶏肉に卵をからめ、その後、バットに移して、あわせておいた衣をつけます。
  4. 底が平らな深鍋に油を熱して鶏肉を隙間なく入れ、10～15分中火で揚げたらできあがりです。（途中様子をみてお肉をひっくり返します。）
【お手伝い内容】　今回のお手伝い　瑠衣ちゃん

鶏肉は4つに切り分け、塩・こしょうを少し多めにふりいれ20分おきます。その時に塩・こしょうを揉み込みをお手伝いしてもらいましょう。

バットに小麦粉、パプリカ、シナモンをよく混ぜ合わせておきます。ボールに卵をよくといておきます。お子さんと一緒に卵割りをしてみましょう。また、かき混ぜるお手伝いもいいですね。

鶏肉に卵をからめ、その後、バットに移してあわせておいた衣をつけます。お手伝いをお願いする時は、ぬらした布巾を用意して、いざという時に備えましょう?!

底が平らな深鍋に油を熱して鶏肉を隙間なく入れ、10～15分中火で揚げたら出来上がりです。（途中様子をみてお肉をひっくり返します。）