ごはんお焼き

  • 生地の分量
  • 卵　1個
  • 水　40cc
  • 薄力粉　50g
  • みりん　小さじ1
  • 具材
  • 冷めたごはん　茶碗1杯分
  • 長ネギ（小口切り）　5cm
  • ハム（小口切り）　3枚
  • キャベツの葉（小口切り）　1枚

  • 好みのソース
  • とんかつソース　マヨネーズ

  1. ボールに卵をよくき、水の半量を合わせます。そこに粉を少しずつ入れて全部合わさったら残りの水を入れのばし、最後にみりんを入れます。
  2. ご飯以外の具材を小口切りにします。
  3. ボールにご飯と具材を入れ、混ぜ合わせます。
  4. ②に①の生地を入れ、さっくりと合わせます。
  5. フライパンに少しのサラダ油をひいて③のたねを4等分にして丸く型をつくりながら弱火で5分ずつ両面焼きます。
【お手伝い内容】　今回のお手伝い　侑希くん

生地を作ります。ボールに卵をよくとき、水の半量を合わせます。粉を少しずつ入れ全部合わせたら残りの水を入れてのばし最後にみりんを入れます。（みりんを加えると粉臭さがなくなりますよ）

ご飯以外の具材を小口切りにします。子ども用包丁でハムやねぎを切ったり、キャベツは手で細かくちぎったりお手伝いしてもらいましょう。ボールにご飯と具材を入れ、混ぜ合わせます。

②に①の生地を入れ、さっくりと合わせます。お母さんが生地を流してお子さんに混ぜてもらいましょう。

フライパンに少しのサラダ油をひいて③のたねを4等分にして丸く型をつくりながら弱火で5分ずつ両面焼きます。