スコーン

　　 材料　4人分
  • 薄力粉　100g
  • 全粒粉　130g薄力で代用可
  • バター　60g
  • 牛乳　150cc
  • ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　小さじ2.5
  • 塩　少々

  1. ボールに薄力粉、全粒粉（なければ薄力粉）、ベーキングパウダー、塩を入れてふるいにかけます。
  2. 粉の中にバターを入れ、混ぜる。
  3. 更に牛乳を加えて、手でこね、生地としてまとまったら７～10等分にします。
  4. ハケを使って表面に牛乳を塗り２２０℃のオーブン又はトースターで15分焼いて完成です。
【お手伝い内容】　今回のお手伝い　今野　臣洋くん

バターを５ｍｍ角の大きさに切ってみよう。

ポロポロの状態になるまで指先で混ぜてね。

同じ大きさになるように丸めよう。

生地に牛乳を塗ってみよう。