簡単なめらかきなこもち
【10個分】
もち米 0.5合
お米 0.5合
水 180cc
きな粉 適量
粉黒砂糖 適量
もち米・お米は軽く洗って2時間以上うるかし、ざるにあげて水をきる。
1
と分量の水をミキサーに入れて3分まわす。
耐熱ボールにラップを敷き、
2
を流し込む。ラップで蓋をして、レンジで8分加熱する。
大き目の容器にきな粉と粉黒砂糖を混ぜあわせておく。
3
をスプーンでお好みの大きさに分けながら、お湯にさっとくぐらせて、きな粉をまぶしてできあがり。
※あんこを入れたり、ゴマをまぶしたり、色々なアレンジができます♪
※ミキサーに入れる水を多めにすると、お餅がとろ～り。分量を加減して、お好みの固さをみつけてください。
※もち米とお米の割合もお好みで。お米を玄米などに変えてもいいですよ。
