新玉ねぎのチーズ焼き

栄養士
食生活アドバイザー
北海道フードマイスター
福田　由記子先生

エミナの食育活動や体験会の講師でも活躍中の福田先生。自身も子育て中ということもあり、ママも子ども達にもうれしいレシピをお届けします！

材料（4人分）
●新玉ねぎ ………………… 1個
●ウインナー ………………… 3本
●マヨネーズ………… 大さじ1.5
●ケチャップ ………… 大さじ1.5
●ピザ用チーズ …………… 適量
●ブラックペッパー ……お好みで

作り方
①新玉ねぎは皮をむき、1.5㎝〜2㎝の輪切りに、ウインナーは３㎜程度の小口切りにします。
②耐熱皿又はクッキングシートに玉ねぎを並べ、電子レンジ(600W)で１〜2分加熱してからマヨネーズとケチャップを混ぜ合わせたものを塗ります。
③②の上にウインナーとチーズを載せ、オーブントースターでチーズに焦げ目が付くまで加熱したら完成です。

ＭＥＭＯ
●子どもが喜ぶマヨケチャ味にしました。コーンなどを載せても美味しいです。