みそラー

ピリっとラー油が効いてご飯がすすみます。お子さんにはラー油を少な目にして作ってみましょう！


材料（4人分） ●たまねぎ…1/2個 ●にんにく…1片 ●しょうが…1片　●ザーサイ…25g ●ごま油・ラー油…合わせて大さじ4 ●砂糖…小さじ1 ●酢…大さじ1 ●らくdaみそ…大さじ2 ※辛い方がお好みの方は、ラー油の割合を増やしてください。

①玉ねぎ、にんにく、しょうが、ザーサイはみじん切りにします。
②フライパンにごま油を分量内から大さじ1を熱し、玉ねぎ、にんにく、しょうが、ザーサイを炒めます。火が通ったら砂糖、酢を入れて混ぜ、火を止めます。
③らくdaみそ、残りのごま油・ラー油を加えて混ぜたら完成です。