ささみときゅうりのさっぱりねぎ醤油
そのまま食べても、そうめんや冷ややっこに乗せても美味しい！
乾燥ひじきの戻し方
サラダやスープなど手軽に使えて、ヘルシーにおいしさアップ！
材料
作りやすい分量
乾燥ひじき
適量
作り方
鍋にお湯を沸かし（ ひじきを戻すと増えるので多めの量 ）、沸騰したら火を止めます。
すぐにひじきを入れてそのまま８分間放置するだけ。
時間になったらザルに移しかえ、流水をかけてさっと流し洗いをし、水気を切ったら完成です 。
MEMO
いろんな料理にちょっと加えるといいですよ。
食生活アドバイザー
北海道フードマイスター
エミナの食育活動や体験会の講師でも活躍中の福田先生。自身も子育て中ということもあり、ママも子ども達にもうれしいレシピをお届けします！
