編集部のブログ

　　  【材料】 ・さんま　　　　　　　　　　　・しそ ・大根(大根おろし)　　　・チーズ ・片栗粉　　　　　　　　　　・塩・コショウ・醤油 ・ポッカレモン －作り方－ おろしたさんまに塩コショウで下味をつけます。しそと

【材料】 ・豆乳 ・ポッカレモン ・人参 ・ドレッシング －作り方－ ①豆乳を温めながらポッカレモンを入れて分離したらキッチンペーパーなどでこす。 ②鍋にお湯を沸かし、人参をピーラーで削りながら落としていく。 ③お好みの

【材料】 冷蔵庫の余ったお野菜、なんでもいいのですが、 ・玉ねぎ ・ピーマン　　　　細切りにします。 ・にんじん ・たかの爪（お好みで） －作り方－ ・塩鮭を一口大に切り、酒とコショウをふります。 ・小麦粉をまぶして揚げ

　　　　 【材料】 ・カニのむき身　１２０グラム ・マヨネーズ　大２ ・砂糖　少々 ・塩コショウ　少々 ・ポッカレモン　大１ －作り方－ ・卵に酒・砂糖・塩を適量入れ、厚焼きを作ります。 ・シソと一緒にクルクル ☆簡単で

【材料】 キャベツ　４分の1～その半分 塩　適量 ポッカレモン　大1～お好みで －作り方－ １．キャベツを食べやすい大きさに切ります。 ２．ポリ袋に入れ、塩をふってよくもみます。 ３．約半日冷蔵庫で寝かせます。 ４．キッ

【材料】 ・ご飯 ・ノンオイルイタリアンドレッシング ・アボガド ・ポッカレモン100 ・お好みの生野菜 －作り方－ 硬めに焚いたご飯にノンオイルイタリアンドレッシングを適量振りかけて酢飯を作ります。 アボカドを１センチ

　　　　 【材料】 ・豆乳　２５０ｃｃ ・ゼラチン　５ｇ ・黒砂糖　大１～２ ・ポッカレモン　大１前後 ・水　大２ ・ピスタチオ（トッピング用）　少々 －作り方－ ①豆乳にポッカレモンを入れてかき混ぜます。もったりした感

    ☆風邪の時は大根はちみつレモンドリンク!(^^)! うちでは、のどや咳がでているときに作るオリジナルドリンクがあります。その材料でとても重宝しているのが、ポッカレモンです。カゼの時などに、ぜひ試してみてください。

【材料】 卵　１個 薄力粉　１００ｇ ベーキングパウダー　小さじ１ 砂糖　４０ｇ ポッカレモン１００　大さじ２ －作り方－ １・卵と砂糖を合わせたものを泡だて器で白っぽくもたっとするまで混ぜる。 ２・①に薄力粉とベーキン

　【材料】 　・ゆでた茶そば（普通のそばでもＯＫ） 　・錦子卵 　・牛肉～細切りにしてフライパンで炒めて、砂糖・酒・みりん・正油で味付 　・えび～塩・コショウをして、フライパンで焼く 　・ねぎの小口切り 　・ポッカレモン