編集部のブログ

【材料】 ・ホットケーキミックス　100ｇ ・マーガリン　　100ｇ ・おから　　100ｇ ・ポッカレモン　大さじ1 ・砂糖　　適量 －作り方－ 1、  おからをお皿に広げて電子レンジにかけ乾燥させる 2、  おから、マ

【材料】 　・合いびき肉　500ｇ 　・おからの炒り煮　200ｇ 　・卵　　1個 　・片栗粉　適量　 　・大根おろし　お好み 　・ポッカレモン　お好み 　・めんつゆ　　お好み －作り方－ 1、  肉、おから煮、卵、片栗粉

【材料】 ・いかの燻製　・人参　・マヨネーズ　・おろし玉ねぎ　・ポッカレモン ・マスタード －作り方－ ①　人参は皮を剥いて千切りもしくは、麺のように平べったくスライスする。 ②　マヨネーズ・おろした玉ねぎ･レモン汁・マ

【材料】 ・セロリ・人参・きゅうり・ピーマン・ナス・ズッキーニなど等 ・つけだれ（めんつゆ＋ポッカレモン） －作り方－ 野菜を素揚げして、つけだれに漬け込んで、完成～～♪

【材料】 ・えび8尾　・青梗菜　2株　・セロリ　1本　・人参3cm　・そうめん　150g ・（鶏がらスープのもと　小さじ1　・薄口醤油　小さじ1　・豆板醤　小さじ1 　砂糖　小さじ1/2　・塩　小さじ1/2） ・ポッカレ

【材料】 なす・タレ（しょうがのすりおろし、しょうゆ、ごま油、ポッカレモン）・塩 －作り方－ ①　ナスはへたを切り落としたて4つに割り、半分にしておく。 　　 その後アクを抜く為に、水に塩を入れて漬けて置く。 ②　ナスの

【材料】 ・なす･みょうが･シソ･塩･ポッカレモン －作り方－ ①　ナスはへたを切って、2～3mmの薄い半月切り。 　　 みょうがは繊維に添った薄切り。シソは千切り。 ②　ナスとみょうがに塩をふって、やわらかくなるまで手

【材料】 ・合いびき肉･キャベツの葉･人参･ベーコン･塩コショー･粒スープの素 ・ソース（トマトケチャップ・ウスターソース・レモン汁） －作り方－ ①　キャベツは太い芯は取って洗って、重ねてラップして大体2分加熱する。

【材料】 ・豚ロース薄切り肉・さやインゲン・わけぎか、こねぎ・塩コショー・レモン汁 ・大根・醤油 －作り方－ ①　インゲンはへたをとって。わけぎ（こねぎ）をインゲンの長さにそろえるように 　　 折り曲げてお肉で巻く。 ②

【材料】 ・なす･トマト･にんにく･(ポッカレモン・オリーブオイル･塩・コショー）・水 －作り方－ ①　（　）の中のものを合わせて、ドレッシングを作る。 ②　ナスは切って、水と塩を混ぜたところに、15分ほどつけておく。

【材料】 ・イチゴ　200g　　・生クリーム　200cc　　・砂糖　60g ・レモン汁　大さじ1　　・飾りのイチゴ　適量 －作り方－ ①　イチゴは下手を取って、包丁でペースト状(これが大事！！)になるまで 　　 叩いてみ

【材料】 ・長ネギの白い部分のみ ・白ワイン ・ドレッシング（酢・オリーブオイル･レモン汁･塩コショー） －作り方－ ①　長ネギは7～8ｃｍに切り、たっぷりのお湯に白ワインを80cc位加えて 　　 茹でる(あんまりくたく

【材料】 ・ささみ　・レモン汁　・塩コショー　・小麦粉　・バター －作り方－ ①　ささみは筋を取って、観音開きにして、厚さが均等になるように軽く叩く。 ②　ささみにポッカレモンをかけて30分ほど漬け込みます。 ③　水気を

【材料】 ・しいたけ・シメジ･まいたけ･マッシュルーム・エリンギ ・バターとオリーブオイル ・にんにく・パセリのみじん切り ・塩コショー・レモン －作り方－ ①きのこは歯ごたえがあった方がいいので、あまり細かく切らない方

【材料】 ・魚(今回はいわし）　4尾 ・レンコン(大)　1本 ・塩・コショー　少々 ・小麦粉　少々 ・酢　大さじ2 ・水　1カップ (合わせ調味料) ・酒　大さじ4　　・塩　小さじ1弱　　・ブラックペッパー　お好み　　・

【材料】 ・水菜　2/3袋 ・クルトン　適量 ・プチトマト　適量 ・リーフレタス　適量 (ドレッシング) ・粉チーズ　大さじ2　　・マヨネーズ　大さじ1　　・牛乳　大さじ1　　 ・オリーブオイル　大さじ1　　・オイスター