編集部のブログ

～材料～ 豚ロース薄切り240ｇ　 玉ねぎ1/4個　 赤、黄ピーマン各1個　 塩コショウ各少量 ポッカレモン大1　 きゅうり1/3本 ●ナンプラー大2　酒大1　メープルシロップ小1　しょうが汁小1　輪切り唐辛子1本分 ～ […]

～材料～ 帆立の貝柱8～12個　 レンコン150ｇ　 赤黄ピーマン1/4づつ　 セルフィーユ飾り程度 ●オリーブオイル大4　白ワインビネガーとポッカレモン各大1　塩小1/2　こしょう適量 おろしにんにく1かけ分　おろした

～材料～ プチトマト16個　 ●蜂蜜かメープルシロップ大4　ポッカレモン小4 ～作り方～ 1.　トマトはヘタを取って湯剥きして●につけておく。 2.　汁気を切って食べるだけ！

～材料～ ゆりね大2個　 玉ねぎ50ｇ　 きゅうり1本　 塩少々　 スモークサーモン8枚　 ホールコーン大2 ●ポッカレモン小1　塩コショウ少々 ▲マヨネーズ1/3カップ　ポッカレモン小2　生クリーム大2　塩コショウ少々

～材料～ 鯖1尾　 塩少量　 酒大2　 生しいたけ8個　 アスパラガス4本 ●だし汁大3　ポッカレモン、醤油、みりん各大1　メープルシロップ小1　七味適量　レモン1/4個 ～作り方～ 1. 鯖は3枚におろして一口大に切り

～材料～ 刺身こんにゃく1袋分　 ベビーリーフか水菜1袋　 いくら大2 ●ポッカレモン、オリーブオイル各大2　塩コショウ少量 ▲ポッカレモン、粒マスタード各大2　メープルシロップか蜂蜜小2　塩コショウ少量　オリーブ油大3

～材料～ ブロッコリー1株　 辛子明太子1腹（およそ60ｇ）　 ●マヨネーズ大4　ポッカレモン小2　塩コショウ適量 ～作り方～ 1. ブロッコリー小房に分けて軸の部分は皮を剥いて薄切り。 2. 1をお皿にならべてラップを

～材料～ トマト3個　 皮なし鶏むね200ｇ　 湯1/4カップ　 きゅうり1本　 春雨20ｇ　 香菜少量 ●塩少々　酒大1 ▲にんにくのみじんぎり1かけ分　長ネギのみじん切り5ｃｍ分　ポッカレモン大2　醤油、砂糖各小1　

～材料～ 長ネギ2～3本　 生たら4切れ　 酒1/4カップ　 ごま油大2　 パセリのみじんきり適量 ●ナンプラー大1と1/2　ポッカレモン大2 ～作り方～ 1. 長ネギは小口切りにして、たっぷりの水にさらして更に揉み、ぬ

～材料～ ほうれん草1束 ぶり4切れ 塩コショウ少々 小麦粉適量　 にんにく1かけ　 バター20ｇ オリーブオイル大1　 白ワイン大2　 ポッカレモン大2～3 ～作り方～ 1. ほうれん草をさっと茹でて3ｃｍ位に切って水

～材料～ キャベツ200ｇ 豚ローススライス350ｇ　 油適量　 こしょう少々　 ポッカレモン大1以上 ●おろしにんにく大1　酒大1と1/3　塩小1/4強 ▲酢大1　メープルシロップか砂糖小2/3　醤油小1と1/3　ごま

～材料～ キャベツ300ｇ　 パセリ20ｇ　 にんにく1かけ　 油大1　 塩コショウ少々　 ポッカレモン大1 ～作り方～ 1. キャベツとパセリはざく切りにして、にんにくは芽を取って薄切り。 2. 油とにんにくをフライパ

～材料～ キャベツ200ｇ　 ベーコン2～3枚　 にんにく薄切り1かけ分　 オリーブオイル大3と1/3　 塩コショウ適量　 ポッカレモン大1～3 ～作り方～ 1. キャベツはざく切りにしてさくっと茹でておく。ベーコンは1

～材料～ にんじん200ｇ1本 塩こしょう適量 レーズン大2 ●ポッカレモン大1と1/2 ●塩小1/4 ●こしょう適量 ●粒マスタード小1 ●サラダ油大2 ～作り方～ 1.　にんじんはすりおろして水気を軽く切って塩コショ

～材料～ 玉ねぎ1/2個 キャベツ250g 塩コショウ少々 にんじん1/2本 コーン適量 ●ポッカレモン大1～2　塩小1/3　こしょう適量　オリーブオイル大2と1/2 ～作り方～ 1.　玉ねぎは縦に薄切り、キャベツは千切

～材料～ にんじん1本 きゅう2本 ツナ缶1缶 カシューナッツ適量 七味唐辛子適量 ●ナンプラー大1　ポッカレモン大1～2　水大2と1/2　酢大1/3　メープルシロップか砂糖小1と1/3 ～作り方～ 1.　にんじんは千切

～材料～ スパゲティ400g 納豆2パック バター20g 醤油大1 ポッカレモン小2～3 ●海苔、白ゴマ、かつお節、小ねぎ適量 ～作り方～ 1.　鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩大２ほど入れてスパゲティをゆでる。 2.　ボ

～材料～ お好きな麺（そば、うどん、そうめん、パスタ）3人分から4人分 納豆3パック ポッカレモン大2～3 カラシ小1 しそ10枚 長いも5cm オクラ5本 うずらの卵4個 　 ●すり白ゴマ大2～3　トマト1～2個　めん

～材料～ レタス200g 鶏もも600g 油大2 にんにくのみじん切り大1/2 種を取った輪切唐辛子　1本　 ピーナッツ　20粒 香菜　適量 ●塩少量　白ワインまたは酒　大４　おろしにんにく大1/2　片栗粉　大３ ▲ナン

～材料～ ちりめんじゃこ30g ポッカレモン、醤油各大1 油大2 ～作り方～ 1.じゃこを油を熱したフライパンでカリカリに炒めて、ポッカレモンと醤油を入れて火を止める。 　温野菜にかけても、冷たいトマトにかけても、焼きナ