2017年9月 のアーカイブ

ジンギスカンセミナーinあづま幼稚園

2017年9月10日 日曜日

こんにちは☆
先日は札幌市西区にある、あづま幼稚園にお邪魔しました。
「ジンギスカンセミナー」の開催です。
こちらは毎年常連さんの幼稚園です!
いつもありがとうございます!!
先生たちも手慣れたもので、サクサクと準備が整いました(*^_^*)

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こちらは保護者の方達の講習です。
羊の栄養について管理栄養士からお話させていただきます。

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こちらは子供たちの会場。
紙芝居で羊のお勉強!
それからそれから・・・!?

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今回はジンギスカン焼きそばの試食です。

ラム肉と野菜を焼いて、焼きそばの麺を投入!
ベルのジンギスカンのタレで味付けしたら、
それでもう出来上がり!
簡単!!美味しい!!太鼓判です(*’▽’)

子供たちが一生懸命ダンスを練習している間に
美味しく出来上がってます♪

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子供たちはジンギスカンのダンスにトライ!
一生懸命に取り組んでくれました。

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テンポの早い曲に合わせてのダンスですが、
子供たちはとにかく覚えるのが早いですね!
保護者の方達も写真撮るのに必死です。

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最後はお楽しみの試食タイム。
踊っている間に美味しく仕上がったジンギスカン焼きそばのお味はどうですか!!?
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沢山の美味しいの声をいただきました(*´▽`*)
栄養たっぷりの羊のお肉、「ジンギスカン」焼きそば!
ぜひお家でも試してみてくださいね♪

レモンのチカラを知るセミナーinあゆみ幼稚園

2017年9月7日 木曜日

今回は、あゆみ幼稚園の年中さんのお友達と一緒に、「レモンのチカラを知るセミナー」を行ないました。

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皆さんがご存じのレモンには、私たちの体に役立つチカラがたくさん含まれているんです!子供たちには紙芝居でわかりやすく、そしておうちの方へはプロジェクターを使ってお話させていただきました。

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会場内いっぱいにお集まりいただき、ありがとうございました!!

勉強が終わった子供たちは、おうちの方へ披露するダンスの練習も頑張りましたよ。

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みゆき先生のキレキレダンスに負けないように、みんな頑張れー\(^o^)/

そして本番は・・・

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1回の練習とは思えない、完璧な元気いっぱいのダンスを踊ってくれました!!

たくさん体を動かしたので、みんな喉はカラカラのはず・・・

そんな時にはレモンラッシーを飲みましょう♪

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レモンにたくさん含まれるクエン酸は、疲労回復や持久力アップの効果が期待できるので、体を動かす時には積極的に摂取してもらいたい栄養素なんです。

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そして一緒に入れる牛乳は、運動後30分間に飲むと筋力がアップすると言われています!

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それにクエン酸には、カルシウムの吸収率をアップさせる効果があるので、豊富なカルシウムを含む牛乳との組み合わせは最高のコンビなんです☆

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レモンと牛乳とはちみつを混ぜるだけで簡単に作れるレモンラッシー。みんなで一緒に「カンパーイ\(^o^)/」

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はちみつの甘さとレモンの爽やかさで、子供も大人もさっぱり美味しくいただけます!

まだまだ暑さが残るこの季節、水分補給にもレモンラッシーをぜひどうぞ♪

レモンのチカラを知るセミナーin北野小学校

2017年9月5日 火曜日

こんにちは!

清田区の北野小学校にお邪魔しました!

今日は研修部のお母さんたちの集まりで呼んでいただきましたよ(*^-^*)

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とってもいいお天気で風邪も気持ちよくて一年で一番いい気候だな~なんて思いながら荷物を運びます(笑)

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レモンに豊富に含まれるクエン酸には、疲れの原因となる乳酸の生成を防いてくれる、老化の予防、動脈硬化の予防など様々な働きをしてくれるんですよ!

積極的に取り入れたい食材なんです(*^-^*)

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この後はレモンラッシー作りをしました。

さすがお母さん方、手際が良くてあっという間に出来上がりです!

シェーカをプレゼントしますので、是非今日のおやつにお子さんに作ってあげてくださいね(*^-^*)

また来年度もよろしくお願いいたします!

お友達で違う小学校の方がいらしたら、紹介も大歓迎ですから!(笑)

 

 

カルシウムセミナーinしなの児童会館

2017年9月5日 火曜日

今日は厚別区のしなの児童会館にお邪魔させていただきました!

とってもお天気が良くて気持ちのいい秋晴れという感じの午前中でした(#^^#)

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ホールをお借りしてカルシウムセミナーを開催いたしました!

カルシウムとクエン酸を一緒に摂ると、カルシウムの吸収が良くなるんですよ(^^♪

今日はレモンラッシーを飲んでおいしく、そしてカルシウムをたくさん吸収しましょう!

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皆さんにレモンラッシー作りをお手伝いしてもらいましたよ(^^♪

楽しくまぜまぜ、、

なにができるかなぁ??

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甘味にオリゴ糖を使っています。

はちみつに変えても、おうちにあるジャムに変えてもおいしく作れますので、その日の気分でいろいろ作ってみてお気に入りの一杯を探してみてくださいね!!

簡単でおいしいのでおもてなしにもピッタリですよ(^^♪

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お土産もいろいろ持ってきました。。。

みなさん帰りにお持ち帰りくださいね!!

参加くださった方、児童会館の職員さん、ボランティアさん、お世話になりありがとうございました(*^-^*)(*^-^*)

 

【イベントレポート】なんぽろとレモンの魅力を知ろう!セミナー

2017年9月5日 火曜日

こんにちは、エミナ編集部えみっちょです。

かなり日にちがたってしまいましたが・・・先日開催されました「なんぽろとレモンの魅力を知ろう!」セミナー&試食会の様子をご紹介いたします。

なぜ、なんぽろとポッカサッポロ北海道さんかコラボ・・・?と思われた方も多いのではないでしょうか。実は、なんぽろの名産であるキャベツとレモンが栄養的にとっても相性が良いことがわかり、これはぜひ一緒にセミナーを開催したらよいのでは?ということで、実施に至ったわけです。

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最初のご挨拶を、南幌町役場の森課長からいただきました。また、南幌町役場の桂主査より南幌町のご紹介をいただきました。札幌から約40分の距離にある南幌町では、なんぽろジンギスカンや、キャベツにピュアホワイト、なんぽろ温泉ハート&ハートが有名だという事や、移住するなら、土地代がほぼゼロ円になることなどもお話ししていただきました。

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次は、ポッカサッポロ北海道の小祝さんからポッカサッポロの歴史やレモンについてのお話をいただきました。ニッカレモンだった社名が「ニッカボッカ」が流行っていた事から「ポッカレモン」になったというお話が、面白かったです。続いて、南幌町の若き農業者城地さんから、南幌野菜のご紹介をいただきました。

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それから、emina管理栄養士の佐藤舞子よりキャベツとレモンの栄養についてお話をさせていただきました。キャベツもレモンも含まれている栄養素が美容に良いものばかり!ママたちも一生懸命お話を聞いてくれていましたよ。やっぱり美に対する興味はつきないですよね。セミナーでお話を聞いたあとは、皆さん楽しみにしていた試食タイムです。今回は、

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①南幌産5種の野菜のマリナードと生ハムの盛合わせポッカレモンのジュレを添えて ク―リ―トマトソース

②南幌産キャベツキムチと十勝産モッツァレラチーズのカプレーゼ仕立て大麦若葉のソースとポッカレモンのビネグレットソース

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③南幌産キャベツのシュークルート 幕別産どろ豚の軽いスモーク日高産アスパラのグリル添え マスタードソース ポッカレモンの香り

の3品でした。参加者アンケートでは、③のお料理が一番人気でした。

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最後に、ポッカレモン+はちみつ+牛乳で「レモンラッシー」を作ってみんなで試飲しました。甘酸っぱくてちょっとデザート気分で飲めたでしょうか?

そして、ポッカサッポロさんよりお土産をたくさんいただきました!

eminaでは、このようなママ向けの食育セミナーを開催しています。
以下、2つのセミナーは、参加者募集中です。ぜひご応募くださいね!♪

★日高昆布しょうゆセミナー(応募締切2017/9/18)
詳細・ご応募は ⇒ http://emina.jp/form/1252.html

★子育てママのヨガでミルクセミナー(応募締切2017/8/24)
詳細・ご応募は ⇒ http://emina.jp/form/1251.html

ミルクキッズチャレンジin札幌あおば幼稚園

2017年9月5日 火曜日

今回のミルクキッズチャレンジは、札幌あおば幼稚園の年少さんのお友達と行ないました。

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今回も、入口にはかわいらしい案内がありました☆いつもありがとうございます!

初めに子供たちはうっしーと一緒にお勉強です。うっしーが紙芝居を読みながら、牛乳についてわかりやすく教えてくれます!

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みんなお行儀良く聞いてくれていますね。

その間、おうちの方には牛乳の栄養と効用についてお話させて頂きました。

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たくさんの方にお集まり頂き、ありがとうございます!

それぞれ牛乳について学んだ後は、一緒にクッキングタイム☆牛乳を使って「ミルク蒸しパン」を作りました。

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牛乳と粉、砂糖、バターを入れて混ぜ混ぜ・・・お友達と数を数えながらしっかり混ぜていきます。

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簡単なので、お子様と一緒に楽しく作る事ができますよ♪

混ぜたら器に入れて、数分蒸したら完成です☆うっしーと一緒にクイズをしながら待っていると、会場内にはとてもいい香りが♪

冷たい牛乳と一緒に「いただきまーす!」

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生地の中に刻んだウインナーやハム、さつまいもやかぼちゃなど入れてもいいですし、チョコやドライフルーツを入れても美味しいですよ(^^)

栄養満点の牛乳を、ぜひ様々な機会に活用してみてくださいね!