レポート

今回のミルクスタジオ・料理教室は、厚別区にある信濃小学校

家庭教育学級・ふじの木さんでの開催となりました。

まずはいつもの講習から。
普段から家族の健康に気を使っているお母さん。育ち盛りの子供のために牛乳は必要な事はもちろん、メタボ予防にお父さんにも是非、牛乳や乳製品を摂取していただきたいですね。とのお話にも頷きながら聞いてくださいました。

講習後にはクッキングがスタートです。
本日のメニューは・・・

ミルクピラフ
豆腐のミルクポタージュ
カッテージチーズ
ミルクカルピス

4人ずつの作業となりますが、1つの作業台につき、1.5リットル以上の牛乳の消費となるんです。
カルシウムたっぷりなお昼ご飯となりますよ。

豆腐のミルクポタージュは、最後に塩・こしょうでの味付けとなります。
味の調整を任された方は、責任重大？とそこへ他のグループの方が集結。どんな味になったのかが気になるご様子で、みんなで各グループの味見大会が始まりました。
私も一緒に全部のグループの味見をさせていただきましたが、全部違った美味しさにびっくり!!
味付けはもちろん、作業工程の少しずつの違いにより、こんなに味が違ってくるのか。と勉強させていただきました。

出来上がったカッテージチーズは、バルサミコ酢とオリーブオイルで味付けしたトマトと共にクラッカーに乗せていただきました。

和気藹々とした中でのお料理教室、当日、ご主人のお誕生という方が、「これ、作ってあげよう♪」　と話す姿に嬉しくなって帰ってまいりました。

今回のミルクキッズチャレンジは、東区にあるふしこ幼稚園、年長さんです。
3クラスあり、2回に分けての開催とさせていただきました。

お母さんの出席率がほぼ100%と嬉しい環境の中での開催です。
会場はたくさんのお母さんでいっぱいになり、残暑の厳しいなか、真剣に講習を聞いてくださいました。

人気者のうっしー登場!!　子供達の真剣なまなざしと楽しい声が会場中に響き渡ります。

ぬりえも真剣!!　もちろん可愛いうっしーの完成です。

そしてお待ちかねのクッキングタイム。

あらかじめカルピスを入れておいた紙コップの中に牛乳を注ぎます。
いつもはお母さんにやってもらっている事が多いお友達も、今日は自分たちでチャレンジです。
慎重に、慎重に・・・

こちらも真剣。
軽い紙コップが倒れないように隣のお友達がサポートしてくれる姿。
みんなで一緒に。が楽しいんですよね。
さすが年長さん。こぼすことなく上手にできました☆

みんなで作ったみるく蒸しパン＆ミルクカルピスは美味しいね♪
あちこちで美味しい笑顔が見られました。

本日お邪魔したのは札幌・手稲区にある富丘つくし幼稚園。広い園庭を抜けて園舎に到着すると、元気いっぱいの子供達も続々と登園♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すずらん組・親子レクでのミルクキッズチャレンジ開催です。

すずらん組のお友達に会えるのを楽しみにやってきたうっしーは、今日もパワー全開！紙芝居やクイズを通じて牛さんや牛乳についてたくさんのことをすずらん組のお友達にも知ってもらえて、うっしーもゴキゲン☆

牛のお面のぬり絵タイムは、いつも子供達に大人気です。思い思いの色をぬって楽しんだ後は、頭にかぶって“ちっちゃいうっしー”に変身です！

その頃教室では、保護者のみなさんへの管理栄養士による牛乳についての講座中。強い骨を作るカルシウムの他に、体のさまざまな細胞・組織を作る材料になる良質なたんぱく質や、成長期に大切なビタミンB２・ビタミンB１２など、色々な栄養素が豊富バランスよく含まれている牛乳は、栄養素密度が高い食品なのです。「牛乳の良さを改めて知ることができました」との感想をいただきました。

親子でクッキングの時間です。“ちっちゃいうっしー”に変身したみんなは、ふわふわのミルク蒸しパンを作ろうと、蒸しパン生地を一生懸命グルグル混ぜてくれました！蒸しあがるのを待つ間、ミルクカルピスで「カンパ～イ！！」・・・さあ、そろそろミルク蒸しパンできあがったかな？

おまちかねのミルク蒸しパン、できあがりです！「すぐ食べると熱いよ」と声をかけるも、子供達は「できたてアツアツがおいしいんだよ」と、ふぅふぅしながらパクリ。

ミルク蒸しパン＆ミルクカルピスは、その名の通り牛乳たっぷりのおやつです。子供の成長・大人の健康と美容を支えるパワーを持つ牛乳を使って、おうちでも親子でクッキングを楽しんでいただきたいですね♪

今回お邪魔したのは、千歳にある青葉幼稚園。年少さんでの開催です。

玄関前にはこんな素敵な黒板が♪

そして園庭では、残暑厳しい晴天のなか、たくさんの園児たちが元気よく遊んでしました。

うっしー登場!!
9月に入ってもこの暑さ・・・さすがにうっしー汗だくです。

でも、いつも元気印のうっしーは今日も園児たちのハートをギュッとつかんでいましたよ。
うしさんのおっぱいは4つ。覚えたね☆

蒸しぱんの生地を割り箸でグルグル・・・
楽しすぎてお友達に渡したくない・・なんてお友達もいるほど子供にとっては夢中になる作業なのでしょうね。
みんなで交代でグルグルしてくれました。

いただきます!!　パクリと大きな口をあけて食べてくれましたよ。
おかわりないの??　と言ってくれた子が数人。
みんなで作った蒸しぱんは格別なお味!?なんでしょうね。

カルピス＋牛乳も美味しく飲んでくれましたよ。

お料理に使ったり、何かに混ぜて飲んだり・・・といろんなアレンジを楽しみながら、牛乳・乳製品をしっかりとって強い骨を作って欲しいです☆