南幌町の名産品！しそジュースの長いものしそ漬け
色がとってもきれいなしそ漬け
かぼちゃごろっとレンチンミートローフ
ベル食品『成吉思汗たれ』を使って
材料
（4人分）
かぼちゃ
150g
パプリカ（赤）
１/２個
玉ねぎ
１/２個
★合挽肉
500g
★成吉思汗たれ
大さじ2
★ケチャップ
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ1
★パン粉
大さじ4
★牛乳
大さじ1
★ナツメグ
少々
作り方
かぼちゃは１㎝大のサイコロ状に切り、電子レンジ(600w)で2分30秒程加熱しておきます。
玉ねぎはみじん切りにし、電子レンジで1分30秒ほど加熱しておきます。
パプリカは小さめの乱切りにします。
②の粗熱が取れたら★の材料を入れ、よくこねます。
耐熱容器に④のタネを平らに入れ、かぼちゃ、パプリカを 上にギュッと差し込む様に並べます。ふんわりとラップかけ、電子レンジで8～10分、お肉に火が通るまで加熱したら完成です。
MEMO
上に乗せる具材はコーンややにんじんなど、なんでもOK。
タネを入れて加熱する際は水分がグツグツするので、深めの 耐熱容器を使用することをおすすめします。
もちろん、オーブンでじっくりっと焼き上げてもGOOD！
かわいいピックをさせばハロウィンの一品にも！
食生活アドバイザー
北海道フードマイスター
Read More
エミナの食育活動や体験会の講師でも活躍中の福田先生。自身も子育て中ということもあり、ママも子ども達にもうれしいレシピをお届けします！
