長いものシャキとろ中華スープ
すりおろした長いもが、水溶き片栗粉を入れたようなとろみをつけてくれます。
ブロッコリーのツナみそ焼き
みそのおかげで野菜がすすむ！
材料
（4人分）
★ツナ缶
適量
★みそ
小さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
★牛乳
大さじ1
ブロッコリー
適量
粉チーズ
大さじ1
作り方
ブロッコリーは小房に分け、固めに茹でておきます。
ボウルに★の調味料を混ぜ合わせ、ブロッコリーの上に乗せ、粉チーズをふりかけます。
オーブントースターで焦げ目が付くまで焼いたら完成です。
MEMO
アスパラやジャガイモ、白身魚など、いろいろな食材との相性も抜群！苦手な野菜も克服できるかもしれませんね。
おかずだけじゃなく、おにぎりの具としても使えます。ただし、マヨネーズが入っているので夏場は避けてください。
食生活アドバイザー
北海道フードマイスター
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エミナの食育活動や体験会の講師でも活躍中の福田先生。自身も子育て中ということもあり、ママも子ども達にもうれしいレシピをお届けします！
