シャリアピンソースハンバーグ

玉ねぎをたっぷり使ったシャリアピンソース。ステーキ、肉や魚のソテー、ムニエルなどにも使える万能ソースなので、是非作ってみてくださいね!
食生活アドバイザー
北海道栄養士会 栄養士
北海道フードマイスター
福田　由記子先生
酢をバルサミコ酢に、酒を赤ワインに変えるとグッと洋風な味になります。みんなが大好きなハンバーグを、いつもと違う味で楽しんでみませんか

材料（4人分）
玉ねぎ…1個　 にんにく…1かけ バター…20g　酒…100cc しょうゆ…小さじ2
顆粒コンソメ…小さじ2 酢…小さじ2　パセリ…適量

玉ねぎとにんにくをみじん 切りにします。玉ねぎは、ス ライスにしてから、みじん切 りにすると簡単にできま す。パセリもみじん切りにし ておきます。

バターで玉ねぎとにんにく を炒め、玉ねぎが 透明に なったら調味料を全て加え て煮立たせます。最後に火 を止めてから、パセリを散 らして完成です。
さらにもう一品！！
楽チン玉ねぎ
玉ねぎとベーコンを1cm幅に切り、耐熱容器に交互に並べます。GABAN スパイスドレッシングをかけて、ラップをして電子レンジで4分程加熱して出来上が り。そのままドレッシングに漬けておく と、マリネにもなるお手軽レシピです！