お待ちかねの皆さん！大変お待たせしました〜。 大好評のポッカレモン体験会の開催が今年も決定 しました。そこで、せっかくならこの機会に知って 欲しいレモンの力についての基礎知識を編集部 がまとめてみました。ちょっと知識を身に付け て参加するとさらに楽しいはずですよ。（編集部）

たくさんの方々に参加していただき、毎回大好 評のポッカレモン体験会。前回抽選に漏れた方、 お友達に聞いて、紙面を見て「ぜひ参加したい！」 と思っていた皆さんお待たせしました！北海道 ポッカさんのご協力をいただき、今年も開催が決 定しました。何気なく使っているポッカレモン が持つ力をいろいろ知ることができるだけでな く、みんなでラッシーを作ってみたり、試食した りと楽しみながら健康のための知識をアップでき るポッカレモン体験会。もちろん、知識ゼロで もとっても楽しいイベントですがこの機会にレモ ンについてちょっとした基礎知識を覚えてから参 加したほうがより楽しく参加できるはず。そこで、 レモンのパワーについて皆さんにいろいろお伝え しようと改めて編集部もお勉強してみたところ、 本当にいろいろな力を持っているということを 再確認。そのほんの一部をカルタ形式で皆さんに お伝えしますね。「なんとなく体にいい」というこ とだけは知っていてもそれ以上のことは知らな かったのでは？もちろん、ポッカレモン体験会 ではもっと有意義な情報がいっぱいなので、家族 の健康のためにもぜひご参加ください。

ビタミンCだけじゃない！ レモンといえば「ビタミンC」。でも、他にも「クエン酸」 や「ポリフェノール」などさまざまな健康成分が含ま れています。レモンのこうした成分に今、研究者も注 目。さまざまな研究が進められています。家族の健康 のためにレモンの力を生活に取り入れてみませんか？

レモンとメタボの研究が進んでいます 国産レモンの産地でレモンの摂取とメタボリックシンドローム予防の可能性 について研究が進められています。レモンの摂取量と血圧、動脈硬化度、肥満に関連したホルモン・レプチンの血中濃度との関係を研究し成果を上げています。この研究でレモンの新たなパワーが明らかになるかもしれません。

元気の成分クエン酸が豊富 元気の源といえばクエン酸。レモンはこのクエン酸含有量が果物の中で トップクラスです。その含有量はみかんの何と6倍！ウメやグレープフ ルーツを上回っています。中国語ではクエン酸のことを「檸檬酸（れも んさん）」というくらいレモンとクエン酸は古くから深い関係なんです。

レモンを使っておいしく減塩 生活習慣病予防のために塩分はでき れば控えたいもの。そんな時に力に なるのがレモンです。焼き魚などい つもの食事でお醤油の量を控えてレ モンを加えたレモン醤油にするだけ でおいしく減塩できます。プラス・ レモンで減塩しましょう！

キレート作用でカルシウムを取る レモンに含まれるクエン酸はカルシ ウムなどのミネラルを溶けやすい形 にしてくれます。一般的に不足して いるといわれる日本人のカルシウム 摂取量。健康的な生活を送るために も毎日コツコツとレモンと一緒にカ ルシウムを取るようにしましょう。

おいしいレシピを一つご紹介ドリンクレシピ
手作りラッシー

材料：2人分 ●牛乳…………………………400ml ●レモン果汁………大さじ3杯 ●はちみつ（またはオリゴ糖）…大さじ2杯 作り方 【1】ピッチャー（またはボウル）にすべての材料を入れ、よく混ぜる。 【2】グラスに注ぎ分ける。お好みで氷を浮かべて冷やしてどうぞ。 ※冷やした牛乳とレモンを使うこ とがおいしく作るコツ！はちみつ の代わりにイチゴやマンゴー、ブ ルーベリーなどのジャムを加える と、バリエーションを楽しめます。