おうち時間を楽しく！美味しく！ レモンを手軽に取り入れよう♪
おうち時間が増えている今、台所に立つ時間も増えているのではないでしょうか。でも、せっかく作るのなら、体にも嬉しい、美味しいものを作りたいですよね。そこで、ポッカレモンを使った、夏休み中のランチにもぴったりのレシピの他、ドリンク、そしてデザートのレシピをご紹介します♪
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親子で作ろう！ さっぱりベーコンチーズおにぎり | |
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材料(1人分) ●ベーコン ……………… 1枚 ●ごはん ………………… 200g ●オリーブ油 …………… 小さじ1 ●ポッカレモン100 …… 小さじ1 | ●ガーリックパウダー … 少々 ●粉チーズ ……………… 小さじ1 ●塩 ……………………… 1つまみ ●パセリ(粉) …………… 少々 ●黒こしょう …………… 少々 | |
❶ベーコンは1cm角に切る。耐熱皿にクッキングペーパーを敷き、切ったベーコンを並べ、その上にクッキングペーパーをかぶせ、電子レンジ(500w)で1分加熱する。
❷ボウルに①と残りの材料をすべて入れて混ぜ合わせ、食べやすい大きさに握る。
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フライパンひとつで完成！ レモンクリームパスタ | |
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材料(2人分) ●スパゲティ …………… 160g ●バター ………………… 10g Ａポッカレモン100 …… 大さじ1 Ａ生クリーム …………… 150ml | Ａ粉チーズ ……………… 大さじ1 ●塩 ……………………… 適量 ●黒こしょう …………… 適量 ●パセリ（みじん切り）… 少々 | |
❶フライパンに湯を沸かして塩（分量外）を入れ、半分に折ったスパゲッティを入れて袋の表示時間より1分短く茹でる。
❷スパゲッティが茹であがったら、フライパンにフタをして少しずらし、茹で汁を捨てて湯切りをする。
❸②を再び火にかけ、バターを入れて溶かし、Aを入れてよく混ぜ合わせる。塩・黒こしょうで調味し、器に盛ってパセリを散らす。
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そうめんや冷やし中華にかけて召し上がれ！ 万能レモンだれ | |
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材料(1人分) ●ポッカレモン100 …… 大さじ3 ●トマト ………………… 2個 ●しょうが ……………… 大さじ1 ●しょうゆ ……………… 大さじ3 ●ごま油 ………………… 大さじ1 | ●塩 ……………………… 少々 ●こしょう ……………… 少々 
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❶トマトを1cmの角切り、しょうがはみじん切りにする。
❷①とすべての材料をよく混ぜあわせる。
| レモン＆オレンジのアイスクリーム | |
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材料(2人分) ●生クリーム …………… 100ml ●はちみつ ……………… 大さじ1強 ●卵黄 …………………… 1個 | ●オレンジ ……………… 1/3個 ●ポッカレモン100 …… 大さじ1 | |
| ※レシピにははちみつが含まれます。1歳未満の乳児には与えないでください | ||
❶オレンジは薄皮をむき、果肉だけをとりだしておく。
❷オレンジ以外の材料を袋に入れてよくもみ合わせる。
❸全体がよく混ざったら、袋を開け、オレンジを加え、オレンジの実が残る程度に軽くもみ合わせる。
❹大きめの器に流しいれて冷凍庫で2時間くらい冷やし固める。
※凍る時間は季節によって異なります
❺スプーンですくって、器に盛り付けてできあがり！
| 基本のレモネード | |
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材料(1人分) ●ポッカレモン100 …… 大さじ2 ●はちみつ ……………… 大さじ1 ●水 ……………………… 150ml |
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| ※レシピにははちみつが含まれます。1歳未満の乳児には与えないでください | ||
❶グラスにポッカレモン100、はちみつを入れてよく混ぜ合わせる。
❷水を加えて混ぜ、お好みで氷を浮かべる。
| レモンラッシー | |
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材料(1人分) ●牛乳 …………………… 150ml ●ポッカレモン100 …… 大さじ2 ●はちみつ ……………… 大さじ1 |
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| ※レシピにははちみつが含まれます。1歳未満の乳児には与えないでください | ||
❶グラスにすべての材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
お好みで氷を浮かべる。