簡単温泉卵


食生活アドバイザー
北海道栄養士会 栄養士
北海道フードマイスター
福田　由記子先生
エミナの食育活動や体験会の講師でも活躍中 の福田先生。自身も子育て中ということもあり、マ マも子ども達にもうれしいレシピをお届けします！
材料（4人分）
●卵　……………………　1〜4個
●水　……………………　1リットル
 　 　

作り方
① 厚手の鍋に水１リットルを沸かします。沸騰したら火を止め、すぐに冷水200mlと冷蔵庫から出してすぐの卵をそっと入れ蓋をして１２分放置します。
② 時間になったら卵を取り出し、冷水につけたら完成です。

MEMO　鍋の厚さや卵の大きさ、季節により時間は調整してくださいね