ちょっとひと手間で美味しい焼き野菜

食生活アドバイザー 北海道栄養士会 栄養士 北海道フードマイスター 福田　由記子先生 エミナの食育活動や体験会の講師でも活躍中 の福田先生。自身も子育て中ということもあり、マ マも子ども達にもうれしいレシピをお届けします！

材料（作りやすい分量）

●キャベツ150g ●オリーブオイル大さじ１ ●粉チーズ大さじ１ ●塩こしょう少々1

●ブロッコリー150g ●オリーブオイル大さじ１ ●粉チーズ大さじ１ ●塩こしょう少々

作り方
①キャベツは適当な大きさに手でちぎり、ビニール袋に入れます。ブロッコリーは小房に分けます。茎の部分は皮を剥き、適当な大きさに切り、ビニール袋に入れます。
②①にオリーブオイル、調味料を入れて袋をふりながらなじませておきます。
※オイルをまぶしておく事によって、バーベキューで乾いてしまいがちな野菜も美味しく食べられます。

MEMO
● オリーブオイルの他にもごま油+にんにく+塩こしょうなど、色んなアレンジを楽しむのもいいですね。