冬休み 親子de節電 お料理教室レポート
札幌の公共施設にて、「干し野菜の達人」として知られる長谷部直美さんを講師として、親子で節電について学ぶ料理教室に参加しました。ママたちは干し野菜の利用や、材料を小さく切る、余熱調理を上手に使うなど、キッチンでできる節電のヒントを学び、子どもたちは真剣な表情で料理に挑戦。試食ではあちこちから「美味しい！」の声が。母親からは「自宅でも早速やってみたい。」との意気込みも聞かれました。

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●時短テクニックでかしこく節電
　スマートクッキングレシピ
　http://www.hkd.meti.go.jp/hokpk/20141226/
お問い合わせ先
経済産業省北海道経済産業局 電力事業課　☎011-709-1755