ほんのりみそ味でコクがあり、外はカリッ、中はフワッのヘルシーで食べやすいナゲットです。
カラダにお魚をぜひ！

食生活アドバイザー 北海道栄養士会 栄養士 北海道フードマイスター 福田　由記子先生 エミナの食育活動や体験会の講師でも活躍中 の福田先生。自身も子育て中ということもあり、マ マも子ども達にもうれしいレシピをお届けします！

作り方
材料（4人分）
●生たら…250g ●豆腐 …1/3丁 ●玉ねぎ…1/2個 ●misoピリカ…大さじ1.5
●みりん…大さじ2 ●薄力粉…大さじ5 ●油（揚げ焼き用）…適量

①豆腐はしっかりと水気を切っておき ます。
②たらは皮を取り、細かく切った後、ミ ンチ状にたたいておきます。
③玉ねぎはみじん切りにしておきます。
④材料全てを入れ、よくまぜます。
⑤フライパンに多めの油を熱し、④のタ ネをスプーン２本を使って落とし入 れ、中火で両面をじっくりと焼いたら 完成です。

★MEMO
※木 綿 や 絹 など お 豆 腐 の 種 類 に よってふ ん わり具合 が 変わりま す。お好みのかたさを見つけてみ てくださいね。