食生活アドバイザー 北海道栄養士会 栄養士 北海道フードマイスター 福田　由記子先生 エミナの食育活動や体験会の講師でも活躍中 の福田先生。自身も子育て中ということもあり、マ マも子ども達にもうれしいレシピをお届けします！

材料（4人分） ●桜姫鶏のもも肉…2枚 ●にんにく（おろし）…1片分 ●オリーブオイル…大さじ3 ●お好みの野菜…適量 ●レモン汁…大さじ1 ●しょうゆ…大さじ1

①鶏肉は火が通りやすい様に削ぎ切りにします。野菜 も焼きやすい大きさにカットします。
②密封袋に材料全てを入れて揉み込み、冷蔵庫で一 晩寝かせます。
③当日焼いたら完成です。

★もぐもぐポイントその１
レモンのチカラでお肉が柔らかくなるので子どもも モリモリ食べられます。野菜にも下味がつくのでい ろいろな野菜で試してみましょう。
★もぐもぐポイントその2
前日から仕込みができるのでママは当日焼くだけ！ 冷凍すれば保冷剤代わりにも使えますね。冷凍の際 は野菜は入れずにお肉だけにしましょう。