桜姫鶏のマリネ焼き


材料（4人分） ●桜姫鶏のもも肉…2枚 ●にんにく（おろし）…1片分 ●オリーブオイル…大さじ3 ●お好みの野菜…適量 ●レモン汁…大さじ1 ●しょうゆ…大さじ1

①鶏肉は火が通りやすい様に削ぎ切りにします。野菜も焼きやすい大きさにカットします。
②密封袋に材料全てを入れて揉み込み、冷蔵庫で一晩寝かせます。
③当日焼いたら完成です。

★もぐもぐポイントその１
レモンのチカラでお肉が柔らかくなるので子どももモリモリ食べられます。野菜にも下味がつくのでいろいろな野菜で試してみましょう。
★もぐもぐポイントその2
前日から仕込みができるのでママは当日焼くだけ！冷凍すれば保冷剤代わりにも使えますね。冷凍の際は野菜は入れずにお肉だけにしましょう。